Sober October | Matcha dryck till maten
16671
page,page-id-16671,page-child,parent-pageid-14468,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-7.6.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.6.2,vc_responsive

Matcha dryck till maten

Har du någon gång missat att köpa hem bra alkoholfritt alternativ när du bjudit på middag? Varför tänker vi inte att vi ska hitta ett gott alkoholfritt alternativ först och om tiden finns kollar vi upp något gott alkoholberikat vin också!? Här har vi tagit fram några tips för att göra det snabbt och enkelt.

 

Santa Monica
PUMPASOPPA
Höst och pumpasoppa går hand i hand. Det gör även soppan tillsammans med denna dryck.

 

Santa Monica Organic White, 49 kr

jus de pommes
TACOS MED HET CHILI OCH MANGO
Till lite hetare mat kräver lite svalare dryck. Testa ex- empelvis den här musten.Jus de Pommes Artisanal Pétillant 2012, 43 kr
Leitz Eins Zwei
TOAST SKAGEN
Denna förrättsklassiker matchas med fördel med lite riesling.Leitz Eins Zwei Zero Riesling, 69 kr
blåbär

KÖTT, STRIPS OCH BEARNAISESÅS

Det här med kött och rödvin. Kött och blåbär säger vi.

 

Saxhyttegubbens Blåbär 100%, 72 kr

Jus Raisin Rouge

CHOKLADMOUSSE MED GRÄDDE
Somliga älskar kaffe till efterrätter. Om du hellre vill ha något annat till så testa detta.

 

Jus Raisin Rouge Merlot 39 kr

Richard Juhlin

VÄLKOMSTDRYCK
Ibland behövs inget att äta, när du bara vill bjuda på dryck helt enkelt. Då passar den här.

 

Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine, 94 kr

GENERELLA TIPS GÄLLANDE DRYCK TILL MAT:
Veg

VEGETARISKT: Viktigt att gå efter smaker, men till grillade grönsaker och liknande är drycker som Beo eller cidrar bra.

Kyckling

KYCKLING: Blåbärdryck eller äppelmust är gott till.

Sushi

SUSHI: Öl, men även cidrar och Ginger ales. Om ingefärssmaken är för stark kan den behöva spädas ut.

Ko

NÖT: En mörk öl eller kråkbärsdryck. Det krävs fyllighet och strävhet för att väga upp.

Svamp

SVAMP: Cider, äppeljuice, rabarberdryck eller must passa bra.

Gris

GRIS: Välj någonting lättare, som ale eller IPA.

Mingel

MINGEL: Mouserande vitavinbärsdryck är toppen till minglet. Den går även att poppa till med till exempel ett körsbär. Tonic är också bra och användbart.

Far

LAMM: Kryddas ofta med rosmarin. Då passar svartvinbärsmust eller körsbärsdryck bra.

Hardost

HÅRDA OSTAR: Blåbärsmust eller kråkbärsdryck är bra substitut till rödvin.

Fisk

FISK OCH SKALDJUR: Neutralt mineralvatten, veteöl, lemonad eller fläderblomsdryck är bra.

Pralin

CHOKLAD: En riktigt god Espresso är toppen till choklad. En mörk öl är inte så tokig om man vill ha någonting svalkande till.